Мысли после кулинарного МК с шеф-поваром. Кулинарный мастер-класс или почему я стала ценить наш онлайн клуб ЗОЖ еще больше.
В Москве мы побывали в колоритном ресторане «Донна Маргарита» и приготовили с шеф-поваром из Италии пасту с морепродуктами и салат с авокадо. Это первый подобный опыт. Куда интереснее, чем просто придти поесть. Совместная деятельность сближает, а вкусная еда расслабляет. 😊
Мы готовили из продуктов, которые можно найти в гипермаркетах - яйца, мука (правда, не пшеничная), креветки, базилик для песто, черри и пр. Использовали травы и разные соусы - сочетание дижонской горчицы с медом, оливковым маслом и свежевыжатым апельсиновым соком впечатлило!
Пасту вымешивали сами и с помощью специальных машин разрезали для варки.
Ужин получился богатым на вкус и сытным.
Готовили 4-5 часов.
Цена - 6000 руб не включая дополнительные напитки.
Поели, сделали фото и теперь я думаю, а смогу ли я повторить подобное? Для салата нужна горелка (покупать ради одного раза не хочется), для домашней пасты нужны аппараты для раскатки и резки… Нет, я не могу повторить. 🥹
А даже если все без заморочек сделать скалкой, то ингредиенты выйдут в копеечку.
Это я к чему? У нас в онлайн клубе проходят кулинарные МК и мы учим готовить десерты и основные блюда без муки, сахара и маргарина. Но основой для выпечки является коктейль Формула 1 или томатный суп или вечерний коктейль (вместо муки).
МК для клиентов не стоят денег - входят в сервисное сопровождение к программе питания. Коктейль автоматом уже есть у каждого. Плюс его хватает не на один мастер-класс. 😄 Рецепт легко повторить и готовка занимает 30-40 минут максимум. Но все равно у меня был в голове «червячок», который подсадила мне клиентка. Я ее приглашала подключиться, а она мне выдала : «Так вы все равно там с использованием коктейля готовите!». «А я хочу из того, что у меня в холодильнике,»- додумала уже я. Хм… У меня даже какой-то комплекс образовался и мне хотелось оправдываться, что мы не учим делать овсяноблины и творог с бананом запекать.🙈
Но только посетив реальный кукинг тур до меня дошло, что любой интересный рецепт требует своих ингредиентов! И они стоят куда дороже порции коктейля (~100 руб). А повторить их бывает не просто. А если говорить про сбалансированное питание, то нужны ягоды, зелень, орешки, масла… такое точно не каждому клиенту можно предложить! И тут я заново «купила» наш клуб с его кулинарными МК.
Быстро! Вкусно! Бюджетно! ПП-шно! Белково! Бесплатное обучение! Ну, кайф? 😃
Пожалуй, сделаю рыбный пирог на выходных. ☺ Я с мукой вообще на «вы», но с нашими рецептами еще и неплохо готовлю оказывается.
Так что рада пригласить всех любителей вкусно престь к себе на консультацию, а там и в клубе онлайн будет возможность посещать кукинг туры. 😉
